Mi marido tuvo la oportunidad de trabajar en Bogotá, Colombia, durante 6 meses. En este tiempo, se enamoró de las cocina latinoamericana. Uno de sus platos favoritos de Colombia es la tortilla de verduras. Es fácil de hacer con los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
- Jamón o bacon
- Setas
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Calabacín
- Tomate
- Maíz
- Queso
- Sal al gusto
- Aceite
- Y, por supuesto, huevos
ELABORACIÓN
- Corta las verduras a tu gusto.
- Fríe (no exageres) todas las verduras en una pequeña cantidad de aceite. Manten las verduras todavía crujientes, no las frías demasiado.
- Mezcla los huevos y la sal.
- ¡Y eso es! ¡Tienes tu tortilla favorita!
Tortilla de verduras – Que Bien Sabe por Marina
Plato: Plato principalCocina: OtroDificultad: FácilTotal time
30
minutosMi marido tuvo la oportunidad de trabajar en Bogotá, Colombia, durante 6 meses. En este tiempo, se enamoró de las cocina latinoamericana. Uno de sus platos favoritos de Colombia es la tortilla de verduras.
Que Bien Sabe por Marina
Blog: https://www.quebiensabe.com/es/tortilla-de-verduras/
Instagram: https://www.instagram.com/que.bien.sabe.marina/
Ingredients
Jamón o bacon
Setas
Pimiento rojo
Cebolla
Calabacín
Tomate
Maíz
Queso
Sal al gusto
Aceite
Y, por supuesto, huevos
Directions
- Corta las verduras a tu gusto.
- Fríe (no exageres) todas las verduras en una pequeña cantidad de aceite. Manten las verduras todavía crujientes, no las frías demasiado.
- Mezcla los huevos y la sal.
- ¡Y eso es! ¡Tienes tu tortilla favorita!
