Mes: abril 2023

Chilli
Almuerzo, Cena

Chili con carne

El chilli con carne es un plato típico en América, es un plato que se come caliente, que tiene un punto picante y muy nutritivo con carne, verduras, alubias…. Suele cocinarse con chili en polvo, pero yo esta versión le he puesto guindilla y pimentón para que sea menos picante. Aunque sobre gustos los colores. Espero que os guste y lo incorporéis en vuestro menú semanal.

Mango lassi
Postres

Lassi de mango

Ahora que por aquí parece que el invierno está terminado cuando llega alguna tarde de calor apetece estar sentada al sol con tu buen café o una bebida refrescante como este este batido o lassi de mango.Es una bebida muy típica en India.Es cuestión de poner todos los ingredientes en la licuadora y triturarlos o batirlos todos bien juntos y a disfrutar de su sabor.

Pineapple cake
Postres

Tarta invertida de piña

Si te gusta la piña y los bizcochos jugosos seguro que te encanta esta tarta invertida de piña. La receta es muy fácil de preparar y es un postre ligero. Espero que os guste tanto como a mis amigos.

Banoffee Pie
Postres

Banoffee pie

Este postre es una mezcla de galletas, plátano, caramelo y nata o chantilly. Es un plato típico de Reino Unido. Se llama Banoffee porque es una mezcla entre banana y toffee.

Nutella cake
Postres

Bizcocho de Nutela

Como sabéis a mis hijas les encanta los cupcakes de nutella, el otro día no tenía yo ganas de ponerme ha hacer cupcakes y no tenía las cápsulas así que dije que podía hacerle un bizcocho de nutella y eso fué lo que hicimos. La verdad que el sabor es igual y exquisito. Cómo no, ellas le tuvieron que poner su chocolate preferido por encima.

Mushroom, asparagus and prawn risotto
Almuerzo, Cena

Risotto de setas, espárragos y gambones

A quien le guste el arroz meloso este plato es una opción para degustar un arroz súper rico, con un sabor intenso a queso. Hay muchos tipos de risotto, todo depende de los ingredientes que usemos, desde un bogavante, a unas setas, espárragos…. Aquí os dejo la receta de uno de mis risottos.