¿Tienes una calabaza bellota en tu casa o la viste en el mercado pero no sabes qué hacer? Te haré saber cómo puedes usarlo y comerlo. Nunca pensé que usaría tantas calabazas para cocinar este año.
Para esta receta fácil necesitamos cortar la calabaza por la mitad, limpiar la semilla con una cuchara, ponerla en una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva, que repartimos adecuadamente con pincel de cocina, un poco de sal, sirope de arce, canela y un poco de mantequilla. Llevar esto al horno precalentado a 200ºC durante 35 a 45 min, dependiendo del tamaño.
Estará listo cuando el tenedor o cuchillo pueda entrar fácilmente. Para mí es mejor comer tibio que frío.
