Cena
A quien le guste el arroz meloso este plato es una opción para degustar un arroz súper rico, con un sabor intenso a queso. Hay muchos tipos de risotto, todo depende de los ingredientes que usemos, desde un bogavante, a unas setas, espárragos…. Aquí os dejo la receta de uno de mis risottos.
Cualquier comida agridulce tiene ese punto entre dulce y agrio que está buenísima. Se usa mayoritariamente en la cocina china, y suelen ser principalmente pollo o cerdo agridulce. Normalmente estos platos combinan muy bien con arroz.
Las costillas se pueden hacer de muchas formas, desde a la barbacoa, al horno, guisadas, en potajes….Si se saben hacer bien son muy ricas y las podemos acompañar con patatas, alguna verdura, ensalada…
Llevo mucho tiempo haciendo puré de patatas, pero nunca le cogía el punto ideal. Ahora después de intentar varias recetas sé cuál es la que más me gusta y las medidas exactas de los ingredientes, toma nota porque aquí te dejo la receta.
Este bizcocho he visto que es muy conocido por aquí, la gente lo come mucho en desayunos, meriendas y como snacks. Yo nunca lo había probado y ahora estoy enamorada. Los frutos secos y el chocolate son opcionales aunque tengo que decir que le da un sabor muy bueno.
En casa y desde chiquitilla somos muy fans del pollo y lo comemos muy a menudo. No es para nada difícil y siempre queda muy sabroso y rico. En este caso lo hago con cerveza y le dá un sabor muy rico. Lo acompañamos de champiñones o setas aunque también se pueden comer con otras verduras, unas patatas fritas, a lo pobre, patatas al horno, o puré de patatas como yo lo hago en este caso.
Las pechugas de pollo normalmente son una carne muy seca, para darle un sabor y más jugosidad os voy a enseñar como preparar una salsa de queso crema y espinacas que queda ideal para el pollo. Espero que os guste y que probéis las pechugas con esta receta tan sencilla que os dejo.
Hay millones de formas de rellenar los pimientos, y a mí particularmente me encantan todas. Es una comida muy saludable y equilibrada, porque lleva verduras, carnes y en este caso arroz, así que también tenemos los hidratos de carbono. Se pueden usar los pimientos del mismo color o variar los colores para darle una visualización más bonita. Estos pimientos van rellenos como si fueramos ha hacer burritos pero en vez de ponerlos en tortillas lo introducimos en los pimientos y lo llevamos al horno.
En casa nos gusta mucho el arroz en todas sus formas. Esta vez lo he preparado frito que estaba súper bueno y es muy sencillo de preparar. En este caso he usado arroz intregal basmati para que tenga más fibra y sea más sano. Podeís preparar el arroz para esta receta o podéis utilizar el sobrante del día anterior. Lo que le dá ese punto tan bueno son la salsa de soja y otras y como no, el huevo y las verduritas que lleva.
Este pollo se puede comer perfectamente con arroz o incluso con tortillas de pan, o naan, todo depende de lo que tengas por casa o lo que te apetezca. Parece una receta difícil, pero no lo es, lo parece porque hay muchas especias implicadas … pero os aseguro que es más sencilla de lo que parece.
