Este pollo se puede comer perfectamente con arroz o incluso con tortillas de pan, o naan, todo depende de lo que tengas por casa o lo que te apetezca. Parece una receta difícil, pero no lo es, lo parece porque hay muchas especias implicadas … pero os aseguro que es más sencilla de lo que parece.

La ternera al curry es uno de los platos preferidos de mi hija mayor, le encanta comerla con arroz. Normalmente lo hacemos con arroz integral para que sea más sano, aunque está más rico comerlo con arroz blanco e incluso más rico comerlo con un arroz llamado Pilau (arroz basmati con especias) yo incluso le pongo cebolla caramelizada arriba y algunas uvas pasas cuando lo estoy cocinando y así tiene un toque dulce.

Butter chicken es un plato original de la India hecho con tomate, especias y mantequilla.  El pollo que se utiliza es normalmente la pechuga o los contramuslos pero sin hueso, se suele comer con arroz o con pan naan. Últimamente la gente está muy interesada en la comida India, y esta precisamente no es una comida muy picante y puede ser disfrutada por mucha gente que no come comida picante.