¿Cuál es el mejor postre para un caluroso día o noche de verano? ¡El helado definitivamente estará en la parte superior de la lista de favoritos! Sobretodo si es mi Helado de Unicornio que está hecho con cuatro sabores diferentes; coco, limón, fresa y vainilla. Fue nuestro favorito de la casa este verano, tanto para adultos como para niños. Se ve súper bonito y está buenísimo. Puedes pedirle a tus hijos que lo decoren, con algunos merenguitos, o sprinkles.
Vamos a preparar mi helado de unicornio!
INGREDIENTES
- 600ml nata para montar (35% MG)
- 300ml leche condensada
- Colorante alimenticio (azul, amarillo, rosa y violeta)
- Saborizantes alimenticios (coco, limón, fresa, vainilla)
- Purpurina comestible
ELABORACIÓN
- En un bowl grande vamos a montar la nara con una batidora de mano.
- Añadimos la leche condesada con la ayuda de una espátula y con movimientos envolventes.
- Separa la crema hecha con la nata y leche condensada en 4 bowls (yo lo separo en 4 porque voy ha hacer 4 sabores y colores diferentes, pero puedes hacer el número de sabores que desees).
- En mi caso en el primer bowl he puesto color azul y sabor a coco, amarillo para el sabor limón en el segundo recipiente, rosa y fresa en el tercero y violeta con vainilla para el último recipiente.
- Empezamos a vertir las combinaciones una a una con la ayuda de una cuchara y sin mezclar mucho. Podemos ir poniendo un poco de purpurina comestible de vez en cuando.
- Cuando hayamos puesto todos los colores, con la yuda de un palo de helado o una espátula pequeña movemos un poco para que se quede más bonito y un poco mezclado.
- Cúbrelo con papel trasparente a piel (tocando el helado en todo momento) para evitar la cristalización y lo dejamos en el congelador por un mínimo de 8h o toda la noche.
Por cierto, en breve publicaré un video paso a paso de todo el proceso de cómo hacer un Helado de Unicornio perfecto y delicioso. Siéntete libre de explorar mi blog para otras delicias, como mi propia tarta tres leches y helado de tarta de queso. Si te gusta, ¡sígueme en Facebook e Instagram!
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RECETA Y SU IMPRESIÓN
Aqui puedes obtener la receta con sus ingredientes y su paso a paso, y si te gusta y la quieres tener la puedes imprimir si pinchas en el botón IMPRIMIR.
Helado de Unicornio – Que Bien Sabe por Marina
Plato: Postres¿Cuál es el mejor postre para un caluroso día o noche de verano? ¡El helado definitivamente estará en la parte superior de la lista de favoritos! Sobretodo si es mi Helado de Unicornio que está hecho con cuatro sabores diferentes; coco, limón, fresa y vainilla. Fue nuestro favorito de la casa este verano, tanto para adultos como para niños. Se ve súper bonito y está buenísimo. Puedes pedirle a tus hijos que lo decoren, con algunos merenguitos, o sprinkles.
Que Bien Sabe por Marina
Blog: https://www.quebiensabe.com/es/helado-de-unicornio/
Instagram: https://www.instagram.com/que.bien.sabe.marina/
Ingredients
600ml nata para montar (35% MG)
300ml leche condensada
Colorante alimenticio (azul, amarillo, rosa y violeta)
Saborizantes alimenticios (coco, limón, fresa, vainilla)
Purpurina comestible
Directions
- En un bowl grande vamos a montar la nara con una batidora de mano.
- ñadimos la leche condesada con la ayuda de una espátula y con movimientos envolventes.
- Separa la crema hecha con la nata y leche condensada en 4 bowls (yo lo separo en 4 porque voy ha hacer 4 sabores y colores diferentes, pero puedes hacer el número de sabores que desees).
- En mi caso en el primer bowl he puesto color azul y sabor a coco, amarillo para el sabor limón en el segundo recipiente, rosa y fresa en el tercero y violeta con vainilla para el último recipiente.
- Empezamos a vertir las combinaciones una a una con la ayuda de una cuchara y sin mezclar mucho. Podemos ir poniendo un poco de purpurina comestible de vez en cuando.
- Cuando hayamos puesto todos los colores, con la yuda de un palo de helado o una espátula pequeña movemos un poco para que se quede más bonito y un poco mezclado.
- Cúbrelo con papel trasparente a piel (tocando el helado en todo momento) para evitar la cristalización y lo dejamos en el congelador por un mínimo de 8h o toda la noche.
