Pico de gallo

💕 Setas con gambas 💕 Este plato es ideal para acompañar a una carne o un pescado, o incluso comerlo solo con un par de huevos a la plancha, o incluso con arroz un poco aromatizado como arroz de coco. Os acordáis que no es la primera vez que lo hago?? 💕 Ingredientes: - 400g de setas o champiñones - 25 a 30 gambas - Sal - Pimienta - 1/4 cdta chili en polvo - 1/2 cdta jengibre en polvo - 1 cdta pimentón dulce - 1 cdta ajo en polvo 💕 Elaboración: 1.- Primero se empiezan ha cocinar las setas o champiñones en un poco de aceite. 2.- Cuando están casi cocinadas se añade sal y pimienta y se cocina por unos segundos más. 3.- Ahora se agregan las gambas y las demás especias: chili, jengibre, ajo y pimentón y se sigue cocinando, hasta que las gambas estén listas. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup#goldentastyfoodie #eatwithfoodiez #goldentastyoct #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas#setas #gambas #mushroom #shrimp #cena #mariscos

💕 Patatas guisadas con costillas. 💕 Este plato es el favorito de mi hermana cuando de trata de un plato de cuchareteo, asi que cada vez que va a casa mi madre intenta hacerselo porque le sale riquísimo. 💕 Ingredientes: - 1kg costillas - 3 o 4 patatas medianas o chicas - 1 cebolla - 2 o 3 dientes de ajo - 1 tomate - 2 zanahorias - 1 pimiento verde - 2 hojas de laurel - 1l caldo de pollo 💕 Elaboración: 1.- En una sartén con un poco de aceite, se empieza a cocinar la cebolla, ajos, tomate, pimiento y las costillas salpimentadas. 2.- Cuando las costillas estan casi listas y la verdura lista, se sacan las verduras para triturarlas. 3.- Ahora se devuelven las verduras trirutaras, las patatas cortadas a gajos, la zanahoria cortada en rodajas, el caldo, se añade sal y laurel y se cocina hasta que todos los ingredientes esten listos. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #eatwithfoodiez #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles#patatasguisadas #patatasconcarne #potatoe #guisado#costillas

💕 Estofado de ternera. En casa este es un plato que suele gustar mucho, crecí con este plato en nuestro menú, aunque la mayoría de las veces se hacía de pavo. Esta vez y lejos de casa lo he hecho con ternera y aha quedado súper rico. Muy sabroso y blandito. Aquí os dejo como lo he hecho. 💕 Ingredientes: - 1/2 kg ternera - 1 cebolla - 2 o 3 dientes de ajo - 250 ml vino blanco - 2 hojas de laurel - 1 pastilla de caldo concentrado - 500ml caldo de pollo - 2 zanahorias - 1/2 taza de guisantes 💕 Elaboración 1.- Se marca la carne salpimentada en una sartén a fuego alto. Y se reserva para luego. 2.- Se corta la cebolla, el ajo y la zanahoria y se sofríe en el mismo aceite que la carne. 3.- Cuando las verduras estén listas se añade la carne, el vino y se cocina hasta que el alcohol se evapore. 4.- Ahora se agrega el laurel y la pastilla de caldo, y el caldo de pollo, cuando esta se integre se lleva nuestro estofado a la olla exprés por unos 40 o 45 minutos. 5.- Se vuelve a llevar al fuego, se añaden los guisantes y se deja cocinar hasta que el caldo se reduzca. 6.- Se puede comer con unas patatas fritas cortadas a cuadraditos. 7.- Hora de chuparse los dedos. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup#goldentastyfoodie#eatwithfoodiez #goldentastyoct #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food # #foodie #foodblogger #recetasricas#ternera #beef #estofados #stew

💕 Mini Cheesecake 💕 Si tenemos un evento y queremos sorprender con varios dulces y que los comensales puedan probar varios sin necesidad de cortar, trocear, buscar platos ... .podemos optar por mini postres individuales. Aquí os dejo cómo preparar unos deliciosos mini cheesecakes. 💕 Ingredientes: Para la base: 80g galletas Maria 50g mantequilla sin sal Para la cheesecake 500g Philadelphia o queso de untar 120g azúcar 4 huevos 1 cda maicena o harina de maíz Un poco de ralladura de limón (opcional) 💕 Elaboración: 1.- Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida. 2.- Esta base la ponemos en las cápsulas de cupcakes y las aplastamos con la ayuda de los dedos o una espátula. Reservamos 3.- Se mezcla el queso con el azúcar y la vainilla y se mezcla hasta que se integren los ingredientes. 4.- Ahora se añaden los huevos batidos de uno a uno y seguimos mezclando. 5.- Por último agregamos la maicena y si vamos a poner el poco de limón. 6.- Ahora se pone sobre la base y lo llevamos al horno precalentado a 160 C durante 22 minutos. 7.- Pasado el tiempo se apaga el horno pero se dejan los mini cheesecakes con el horno apagado y cerrado 5 minutos más. 8.- Ahora se abre el horno pero se dejan dentro y con la puerta abierta durante 15 minutos más. 9.- Ahora se sacan del horno y se dejan enfriar a Temperatura ambiente en unas rejillas 10.- Por fin se pueden llevar al frigorífico como mínimo 2h para que se enfríe. 11.- No olvidéis decorarlos como más os guste, con fruta fresca y mermelada quedan ideales. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #eatwithfoodiez #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#delicious #yum #yummy #food #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles #cheesecake #tartadequeso #postres #mesadulce #minicheesecake #queso #dessert #desserts

💕 Donut para San Valentín de Nutella 💕 Ya mismo llega San Valentín y estos donuts quedan uy bien. Son los mismos que siempre hago en casa, que les gusta a mis niñas, pero bañados en chocolate rosa (aunque se supone que era rojo) y con unos sprinkes). 💕 Ingredientes: - 120g nutella - 120ml leche - 80g aceite de girasol - 80g azúcar - 1 huevo - 120g harina de todo uso - 1 cdta polvo de hornear - ¼ cdta sal 💕 Elaboración: 1.- Se pone la nutella y la leche en un recipiente y si no se puede mezclar fácilmente, se calienta un poco en el microondas y así es mucho más fácil remover y que se integren los ingredientes. 2.- Se va añadiendo el azúcar, el aceite y el huevo, todo de poco en poco y sin dejar de remover. 3.- Por último se incorpora la harina tamizada y el polvo de hornear. 4.- Ahora se añade la sal. 5.- Cuando todos los ingredientes estén integrados bien y con ayuda de una cuchara de servir helado se reparte la masa en los moldes de donuts que han sido previamente engrasados. 6.- Se lleva al horno precalentado a 180 C durante unos 18 minutos aproximadamente, depende del horno. 7.- Se sacan del horno y se dejan sobre una rejilla unos 10 minutos. 8.- Se desmoldan con mucho cuidado y se dejan enfriar a temperatura ambiente. 9.- Los podemos comer así, que es como a mis hijas les gusta más o los podemos bañar con un poco de chocolate con leche, negro o blanco derretido y esperar a que endurezca. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie#tramhappyfoodies #eatwithfoodiez #foodexplorertribe #recetasfaciles #easyfood#recetafacil #familyfood#foodsharinggroup #delicious #yum #yummy #food #foodporn #foodie #foodblogger #recetasricas #recetasfaciles #fiesta #simplefood #simplerecipe#globaleats#realfoods#disfrutacocinando #cooking #cookinglover #donuts #nutella #chocolatecake

Mi marido tuvo la oportunidad de trabajar en Bogotá, Colombia, durante 6 meses. En este tiempo, se enamoró de las cocina latinoamericana. Uno de sus platos favoritos de Colombia es la tortilla de verduras. Es fácil de hacer con los siguientes ingredientes: ➡️ Ingredientes: Jamón o bacon Setas Pimiento rojo Cebolla Calabacín Tomate Maíz Queso Sal al gusto Aceite Y, por supuesto, huevos ➡️ Elaboración: 1.- Corta las verduras a tu gusto. 2.-Fríe (no exageres) todas las verduras en una pequeña cantidad de aceite. Manten las verduras todavía crujientes, no las frías demasiado. 3.- Mezcla los huevos y la sal. 4.- ¡Y eso es! ¡Tienes tu tortilla favorita! Puedes prepararlo con cualquier otra verdura de tu elección. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #eatwithfoodiez #globalfood #superfoods #foreverfoodielover #tortilla #desayuno #cena #eggs #huevos #veggies

💕 Mi pollo Thai El otro día tenía un poco de pechuga de pollo en el congelador, lo descongelé y no sabía que podía hacer, así que mezclé varias recetas y me salió un pollo al estilo thai muy rico, aquí abajo os explico como lo hice. 💕 Ya sabéis no olvidéis suscribiros, darle al like, cometar y compartir para que más gente pueda disfrutar de esta maravilla 💕 Se marina durante 10 o 15 minutos unos 400 o 500g de pollo con sal y pimienta al gusto y un par de cucharadas de salsa de soja suave. 💕 Se prepara la salsa y se reserva, tan solo hay que mezclar los ingredientes: 1 cdta azúcar 2 cdtas de salsa hoisan 2 cdtas de salsa de soja 3 cdas de salsa de ostras 💕 En una sartén con un poco de aceite se sofríen 3 dientes de ajos, 1 cebolla picadita, una cucharadita de jengibre en pasta y 3 guindillas. Ahora se añade el pollo macerado y se sigue cocinando hasta que esté frito. A parte se preparan un par de huevos revueltos. Y una vez que el pollo esté listo se añaden los huevos revueltos y la salsa que habíamos reservado, se cocina un par de minutos para que se integren todos los ingredientes y listo para comer. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #eatwithfoodiez #globalfood #superfoods #foreverfoodielover #thaichicken #pollothai #recetasfaciles #globaleats #recetassanas #recetafacil #realfooding #realfoods #sanoyrico #realfood #cena

💕 Mousse de mango 💕 Ingredientes: 500g de mango (2 mangos y medio) Jugo de 2 limones 180g queso crema o Philadelphia 300ml leche condensada 350ml leche evaporada 10 galletas Maria 💕 Elaboracion: 1.- Con una batidora eléctrica, mezclamos todos los ingredientes menos las galletas. 2.- Con las manos troceamos las galletas. 3-. En unos vasitos ponemos una capa de galletas, luego encima la crema o mezcla que acabamos de hacer, y por último de nuevo más galletas. 4.- Si los vasos son bastante grandes, quizás deberíamos poner otra tanda de galletas en el medio. Así en cada cucharada podremos encontrar la parte crujiente de la galleta. 5.- Lo llevamos al frigorífico por lo menos unas 3 horas para que la mezcla coja consistencia. 6.- Para adornar podemos poner trocitos de mango u otra fruta o incluso un poco de nata o chantilly. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #eatwithfoodiez #globalfood #superfoods #foreverfoodielover #mousse #moussedemango #mangomousse #dessert #desserts #postre #postres #globaleats #recetassanas #recetafacil #realfooding #realfoods #sanoyrico #realfood #comidasaludable #comidafacil #cocina #cocinasaludable #disfrutacocinando #cooking #cookinglover

💕 Brocoli al horno 💕 Si no te gusta mucho el brocoli y quieres darle una vuelta pues aquí tienes una receta para hacelo al horno que queda muy rico y puedes sorprender a tus invitados. 💕 Ingredientes: - Brololi - Cebolla - Ajo - Bacon - Nata - Queso rallado - Sal - Pimienta 💕 Elaboración: 1.- Se corta el brocoli en trozos pequeños. 2.- Se hierve durante unos 10 minutos y se tira al agua de la cocción. 3.- Se corta y se sofríe la cebolla y el ajo. 4.- Ahora se añade el bacon y se cocina. 5.- Se pone en una fuente de horno un poco de nata, se añande el brocoli con sal y pimienta y el bacon con la cebolla y ajo. 6.- Se pone queso por encima (yo he usado una mezcla) 7.- Se lleva al horno precalentado a 200C unos 15-18 minutos. #amigosfoodiesinsta #comilonessinparar #foodsharinggroup #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #eatwithfoodiez #globalfood #superfoods #foreverfoodielover #thedailyfoodiechat #foodadmirersoftheworld #globalfoodreboot #foodsharinggroup #yummytown #internationalfoodiesunite #delicious #yum #yummy #food #foodporn #foodie #foodblogger #brocoli #brocolialhorno #recetasfaciles #recetasencillas #cocinasaludable #cocinacasera