La tarta de queso tiene muchas versiones y se puede hacer de varias formas, esta en concreto no necesita horneado, se mantiene en su forma gracias a la gelatina.
Tanto el interior como la cobertura tiene mango, así que esta tarta está super buena con ese sabor tan refrescante.

Tenemos que tener en cuenta que cuanto más dulce y de buena calidad sean los mangos usados, más deliciosa saldrá nuestra tarta.